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Aliats Tinto

Tinto roble elaborado con Monastrell y Marselán

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Aliats Tinto
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Aliats tinto caja 6 botellas
45,90
90 puntos guía Peñin 2022

Añada 2021. Primavera extremadamente lluviosa con importantes infecciones de mildiu que redujeron hasta el 20% la cantidad de la cosecha en Fontanars dels Alforins. A pesar de ello, la uva entró sana y la calidad fue
particularmente buena en el caso de la Marselán y aceptable en Monastrell.

Fruto de una exquisita combinación de Monastell y Marselán procedentes de nuestra finca Casa Lluch, ubicada en el corazón de Fontanars dels Alforins a 650 m sobre el nivel del mar. Viñedo en secano de 20 años de edad. Producción de 2 kg/cepa. Suelos calcáreos, muy pedregosos y franco-arcillosos con un alto porcentaje de
caliza activa.

José Vicente Gómez Carbajal

Recomendación

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by @earthlytaste

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Consuleo de
Tejeda Morcillo

Ella es Consuelo de Tejeda Morcillo Roldán, creadora del proyecto @earthlytaste en el que divulga la cultura de lo sostenible a través de recetas creativas elaboradas con productos de proximidad y de temporada.

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