Envío gratis en la península a partir de 40€ / envíos en Valencia en 30 min.

Vasitos de quinoa con ceviche de langostinos picantes

Tiernos langostinos se combinan con verdura de verano madura y zumo de limón y lima para dar lugar a unos vasitos que maridan a la perfección con la frescura de nuestro Verdil y sus elegantes notas florales.

¡Te encantarán!

Ingredientes

300g de langostinos cocidos y pelados

Zumo de 1 limón y 2 limas

1 tomate maduro

Medio pimiento rojo

1 aguacate

1 jalapeño

¼ cucharada de café de chili en copos

120 gramos de quinoa

Elaboración

Para hacer el ceviche, cortamos los langostinos, tomate, pimiento, aguacate y jalapeño en trozos pequeños. Cubrimos todo con el zumo de limón y lima y dejamos reposar en la nevera durante unas 4-5h para que coja sabor. Debido a que estamos usando langostinos ya cocidos, no hay un número de horas que tengamos que esperar para que se cocinen con el jugo de limón antes de consumirlos.

Cocinamos la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete.

Para montar los vasitos, cubrimos el fondo de los mismos con una capa de quinoa, y después, otra copa de ceviche.

Podría interesarte
Explora más sobre nosotros

NuestrosVinos

ExperienciasEnguera

Carrito de la compra

0

No hay productos en el carrito

Seguir comprando
Suscríbete a nuestra newsletter

¡Y recibirás un 10% de descuento en tu primera compra, además de todas nuestras novedades y promociones!