Megala
Vino tinto de larga crianza y elaborado a partir de nuestras mejores uvas de Monastrell, Tempranillo y Marselán.
16,00€
Añada 2019. Sin duda una de las añadas más difíciles del siglo. Las intensas lluvias caídas en el mes de septiembre pasarán a la historia de la región y en nuestro viñedo causaron daños importantes. En algunas parcelas la pérdida de producción fue muy alta. La vendimia de megala 2019 fue un reto puesto que se tuvo que llevar a cabo una exhaustiva selección de racimos en campo para garantizar la calidad de la uva. Las noches frescas permitieron obtener una buena madurez fenólica y aunque algo bajos, los niveles de grado alcohólico fueron aceptables.
Viñedo de 18-22 años de edad de Monastrell, Tempranillo y Marselán de nuestra finca Casa Corones en Fontanars dels Alforins.
José Vicente Gómez Carbajal
Propuesta de maridaje
by @earthlytaste
Ella es Consuelo de Tejeda Morcillo Roldán, creadora del proyecto @earthlytaste en el que divulga la cultura de lo sostenible a través de recetas creativas elaboradas con productos de proximidad y de temporada.
